SLOWHANDのこだわりドリンクメニュー

SLOWHANDのドリンクメニュー

musicマスターしかいない時は、メニューは限定されますが、珍しい飲み物もいろいろとご用意しております。

drink500

お抹茶（御干菓子付き）

ちゃんとお茶筅で立てております。
節操なく表千家、裏千家にも入門していますが、お抹茶の立て方は裏千家風で立てています。
この1か月で1回しか注文されなかったメニューです。
ぜひ、ご賞味ください。

御干菓子は香川県の和三盆を使った「ばいこう堂」の御干菓子です。
香川県東かがわ市で製造されています。
いろんな御干菓子がありますが、和三盆の風味が柔らかく他の落雁より優しいお味がします。
ばいこう堂が好きすぎて、東かがわ市にばいこう堂を見に行きました。
当店では今のところ楽器をかたどった御干菓子をお出ししています。
写真は御干菓子を4つ（ギター・サックス・ピアノ・オカリナ）と見本で出して私が頂きました。
注文でお出しするのは楽器をかたどったものを一つ・丸を一つです。

フラットホワイト

フラットホワイトとは、エスプレッソにミルクを合わせたドリンク。
始まりは1990年代に始まったコーヒーのセカンドウェーブ。エスプレッソドリンクのブームが世界中を席巻していた時代です。当初、オーストラリアやニュージーランドではエスプレッソにミルクを加えたドリンクをホワイトコーヒーと呼んでいました。やがてフォームミルクを平ら（＝フラット）に乗せた見た目から、フラットホワイトとのネーミングが定着したとされています。

マルカン　ビネガードンリンク
（カベルネソーヴィニヨン・シャルドネ）

カベルネソーヴィニヨン

赤ワインに人気のぶどうの品種カベルネソーヴィニヨンの果汁を使用しています。
こだわりの単一果汁で、まるでワインを楽しむように、果実の香りやコク、余韻が感じられるビネガードリンク

シャルドネ

白ワインに人気のぶどうの品種シャルドネの果汁を使用しています。
こだわりの単一果汁で、まるでワインを楽しむように、さわやかな果実の香りや甘酸っぱさが感じられるビネガードリンクに仕上げました。